Jennifer Paynter est convaincue qu’il est possible d’améliorer la qualité de vie à partir de nos PIEDS. Elle affirme que les pieds sont le fondement sur lequel le corps s’équilibre. Par conséquent, si les pieds sont forts et en bonne santé, la santé générale suivra sûrement. Dans son travail, elle observe les pieds au repos, les pieds en mouvement et les pieds en mouvement pendant le sport et la danse. Par conséquent, Jennifer commence toujours son enseignement en s’efforçant de perfectionner l’alignement et le transport du corps, «des pieds jusqu’en haut». Son intérêt pour l’anatomie fonctionnelle a débuté sous la direction du professeur R. P. Trevor-Jones (Université de Witwatersrand) et du Dr R. Goldsmith, deux chirurgiens orthopédiques renommés. En conséquence, elle a travaillé avec des adultes et des enfants ayant besoin d’une blessure et d’une réhabilitation posturale défectueuse avec d’excellents résultats.

En 1973, Jennifer a quitté Johannesburg pour s’installer au Cap, où elle a aidé de nombreux danseurs professionnels à se remettre en état après une blessure liée au travail et, plus important encore, à prévenir de nouvelles blessures. Elle a souvent entendu dire: «Si vous ouvrez votre esprit pour PERMETTRE aux mauvaises habitudes de changer, vous réussirez.» Elle a enseigné l’anatomie en relation avec la danse à l’université de Cape Town, tout en continuant une formation spécialisée pour les deux professeurs et danseuses dans son propre studio. Jennifer a entraîné de jeunes gymnastes lors des Jeux olympiques de 2004, marathoniens, physiothérapeutes et dentistes (qui souffrent souvent de problèmes de posture chroniques liés au travail), pour n’en citer que quelques-uns. Au milieu des années 90, elle a découvert le Pilates comme une plate-forme idéale pour améliorer ses compétences. Elle a ensuite déménagé à Genève, où, pendant huit ans, elle est devenue réputée pour son travail de pointe au sein des centres Swissbody® Pilates. Et le message s’est vite répandu, avec des personnes qui demandaient ses soins d’aussi loin que les Îles Canaries, Dubaï, l’Angleterre et le Brésil. Jennifer est maintenant rentrée au Cap où sa carrière se poursuit.

En 2016, Jennifer a terminé son célèbre DVD: «FEET FOR LIVING, FEET FOR LIFE».